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2010年10月31日 (日)

デザート?

デザート?

パンナコッタ
にみえたかもですが。
お豆腐です
以前買った、やわらかいお豆腐のケースを取って置き、
そこに豆乳ににがりをまぜたものを流します。
レンジでチン
固まるとこんな感じです。
豆乳は、一度濾します。
そうすると、きめのある
お豆腐になります
ちなみに、かけてあるのは
「ゆずか」
というポン酢です。
一度買ったらハマりました
ママンも、3時のおやつに
このお豆腐を食べますよ

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